Pomerančové bonbóny s ořechy

Rozpočet

Ořechová hmota:

• 150 g koupené pomerančové náplně
• 150 g strouhaných vlašských ořechů
• 2-3 lžíce pomerančového likéru

Ostatní:

• 200 g hořké čokolády s kouskem 100% tuku
• troška koupené pomerančové polevy
• papírové košíčky

Postup

Ve vodní lázni rozpustíme podle návodu koupenou pomerančovou náplň, odstavíme, vmícháme ořechy a likér a necháme vychladit. Z ořechové hmoty pak utvoříme malé kuličky a uložíme je aspoň na hodinu do lednice.  Mezitím si připravíme polevu. Rozpustíme hořkou čokoládu s tukem, dobře promícháme a směs necháme trochu zchladnout. Vychlazené kuličky máčíme v čokoládě a klademe na pergamenový papír. Jakmile čokoláda ztuhne, přendáme kuličky do papírových košíčků a ozdobíme je spirálkou z rozpuštěné pomerančové polevy (sáčkem se zatavenou tryskou).