Pomerančové kuličky

Rozpočet:

200 g sušených meruněk, 100 g oranžátu, 2 lžíce pomerančového džemu, 2 balíčky vanilkového cukru, 70 g drcených piškotů, 100 ml pomerančového likéru, 100 g sekaných ořechů a mandlí, podle potřeby moučkový cukr.

Asi 100 g celých loupaných mandlí a 70 g strouhané bílé čokolády, papírové košíčky.

Postup:

Sušené meruňky a kandovanou pomerančovou kůru pomeleme, přidáme ostatní suroviny a umícháme hustou hmotu, kterou necháme v chladnu odležet. Potom z ní tvoříme středně velké kuličky s mandlí uprostřed a obalujeme je ve strouhané bílé čokoládě. Hotové kuličky vkládáme do papírových košíčků.