Pomerančové stromečky s polevou
Rozpočet
Těsto:
- 210 g hladké mouky
- 140 g másla
- 140 g moučkového cukru
- kůra a šťáva z poloviny středně velkého pomeranče
- špetka soli
- 2 žloutky
Ostatní:
- papír na pečení
- pomerančová poleva (pomerančová šťáva, moučkový cukr)
- bílo zlatý cukrový máček
Postup
Na vál prosejeme mouku s cukrem, přidáme na plátky nakrájené máslo a ostatní suroviny a vypracujeme měkké hladké těsto. Zabalíme je do potravinové fólie a necháme v chladnu asi dvě hodiny odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu 4-5 mm a formičkou vykrájíme stromečky. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 180°C po dobu 12 minut. Upečené stromečky necháme zchladnout na plechu a pak je potřeme štětečkem slabou vrstvou řidší polevy. Necháme ji zaschnout a naneseme ještě jednu vrstvu. Před zaschnutím druhé vrstvy posypeme stromečky cukrovým máčkem.
Zdroj
Na internetu jsem objevila recept na citrónové stromečky. Udělala jsem pomerančové a ještě je trochu vylepšila.
Nádherné kousky. Zkusím příští rok. Formičku mám trošku jinou, ale nevadí, stromeček to je. Měj se krásně. M.
Já mám stromečkové formičky asi čtyři, každá je jiná. Tohle cukroví bylo jednoduché a chuťově docela dobré.
Díky a měj se krásně i ty. ☼♥ H.
Dobrý den, ta poleva je tedy z pomerancove stavy a mouc.cukru? Staci jen vyslehat? Dekuji MB
Přesně tak, ale šlehat se nemusí, stačí vymíchat, aby byla hladká a lesklá.
Děkuji za návštěvu. 🙂