Pralinky s pistáciemi

Rozpočet:

Koupená pistáciová poleva a rozpuštěná hořká čokoláda (72%).

Náplň: Pistáciová poleva a celé nesolené pistáciové oříšky.

Silikonová forma na pralinky (praline) a papírové košíčky.

Postup:

Na náplň rozpustíme podle návodu na balíčku pistáciovou polevu.

Na dno doprostřed vychlazených silikonových formiček kápneme trochu pistáciové polevy, formu uložíme do ledničky a necháme polevu ztuhnout. Potom vnitřek formiček vymažeme rozpuštěnou zchladlou hořkou čokoládou a necháme ji rovněž ztuhnout. Formičky pak naplníme asi do dvou třetin zchladlou tekutou pistáciovou polevou, do které vložíme pistáciový oříšek, opět necháme ztuhnout a zavíčkujeme hořkou čokoládou. Po ztuhnutí čokolády pralinky opatrně vytlačíme z formiček a vložíme do papírových košíčků.