Rohlíčky s koňakovým krémem

Rozpočet:

250 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g Hery, 2 vejce, špetka soli, citrónová kůra, 100 g strouhaných vlašských ořechů.

Nastavovaný máslový krém s vaječným koňakem, rozpuštěná hořká čokoláda, bílá cukrářská poleva a zlatý cukrový máček na ozdobení.

Postup:

Na válu vypracujeme těsto, necháme je odpočinout, vyválíme plát o síle 4-5 mm a vykrájíme rohlíčky, které pečeme na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 7 minut. Na zchladlé rohlíčky pak nastříkáme hvězdičky koňakového krému, pokropíme rozpuštěnou čokoládou nebo bílou polevou a posypeme zlatým máčkem.