
Roláda s jablečným pudinkem
Rozpočet
Těsto:
- 6 vajec
- 6 mírně navršených lžic krupicového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 6 mírně navršených lžic hladké mouky
- 3 lžíce oleje
Ostatní:
- papír na plech
- pikantní marmeláda
- jablečný pudink (dušená jablka s cukrem a vanilkovým pudinkem)
- rozpuštěná mléčná čokoláda
- mandlová moučka
Postup
Vejce s krupicovým a vanilkovým cukrem šleháme ručním elektrickým šlehačem na stupni č. 3 po dobu asi 10 minut. Přepneme na stupeň č. 1, opatrně zašleháme po lžících prosátou mouku a nakonec ručně vmícháme olej. Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme při 180°C po dobu 12 minut. Upečený piškot přetáhneme i s papírem na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Potom plát potřeme slabou vrstvou marmelády a na ni rozetřeme jablečný pudink. Podélně stočíme roládu, zabalíme ji do alobalu a necháme přes noc rozležet. Poté roládu potřeme rozpuštěnou čokoládou a obalíme mandlovou moučkou.
Poznámka
Mléčná čokoláda i mandlová moučka mi zbyly z „Trio čokolády“.
Jů to vypadá zajímavě
Nebyla špatná, Ali. Dík 🙂
Líbí se mi, že se odměřuje na lžíce. Nic se nemusí vážit. Zaujal mě i ten jablečný pudink. Díky, Hanko.
U rolád je to v pohodě, jinak většinou suroviny vážím. Díky, Majko. 🙂
Ty jó,úplně mám na ni chuť,Hani.To musela být dobrota.
Alenka chce udělat 2 rolády,možná zkusím tuto tvoji.Vypadá báječně a nepraskla,že ne?
Byla dobrá, pěkně vláčná. Jinak jsme se vlastně domluvily telefonicky a tak už vím, že se ti roláda povedla.
Dík za pochvalu, Ali. 🙂
Hani a prý moc chutnala i Alenčiným spolupracovnicím,takže mě to potěšilo 🙂
Pochvala je i pro tebe…za recept 🙂
Další nádherná roláda. 🙂
Děkuji, Ivi. 🙂