Rychlý mramorový piškot

Rozpočet:

 Těsto: 4 celá vejce, 4 vrchovaté lžíce krupicového cukru, 4 vrchovaté lžíce hladké mouky, 4 lžíce oleje, 1 rovná lžíce kakaa, 1-2 lžíce mléka.

Ostatní: Olej ve spreji na pomaštění a hrubá mouka na vysypání koláčové formy a moučkový cukr na posypání upečeného piškotu.

Postup:

Koláčovou formu vystříkáme olejem ve spreji, vysypeme moukou a uložíme do ledničky.

Celá vejce šleháme s krupicovým cukrem ručním elektrickým šlehačem do husté pěny. Potom po troškách vmícháme prosátou hladkou mouku a nakonec po lžících olej. Těsto rozdělíme na poloviny, do jedné vmícháme prosáté kakao a přidáme mléko. Světlé a tmavé těsto pak lijeme střídavě na střed připravené formy. Piškot pečeme v troubě vyhřáté na 170°C po dobu asi 20 minut. Upečený zchladlý piškot přendáme na rovný talíř, pocukrujeme a nakrájíme.