Rýžová kaše s hruškami

Rozpočet:

Pro 2 osoby: 500 ml mléka, 100 g rýže, půl lžičky soli, 1-2 lžíce krupicového cukru.

Hruškový kompot, hrst sušených třešní, 1 lžíce rozpuštěného másla a troška skořicového cukru nebo jen mleté skořice.

Postup:

Rýži propláchneme horkou vodou a necháme ji okapat. Mléko vlijeme do rendlíku, osolíme a přivedeme k varu. Potom přidáme spařenou rýži a za občasného míchání ji vaříme tak dlouho, až se téměř všechno mléko vyvaří. Rendlík odstavíme a vmícháme cukr. Potom kaši rozetřeme na rovný talíř, poklademe kousky kompotovaných hrušek, pokapeme rozpuštěným máslem a ozdobíme sušenými třešněmi a skořicovým cukrem nebo mletou skořicí.