Sezamové rohlíčky polomáčené dia
Rozpočet
Těsto:
- 230 g hladké mouky
- 70 g Solamylu
- 1 vrchovatá lžička sladidla FAN
- špetka skořice a kardamomu
- 1 rovná lžíce sezamových semínek
- 200 g Hery
- špetka soli
- špetka prášku do pečiva
- citronová kůra
Ostatní:
- papír na pečení
- rozpuštěná hořká dia čokoláda
- sezamové semínko na posypání
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, zabalíme je do potravinové fólie a uložíme alespoň na dvě hodiny do chladničky. Z odleželého těsta pak postupně vyválíme válečky, ze kterých odkrajujeme menší kousky a ručně tvoříme rohlíčky. Rohlíčky pečeme při 160-170°C na plechu vyloženém papírem na pečení po dobu asi 15 minut. Upečené rohlíčky opatrně přendáme z plechu na rovnou podložku, necháme je vychladnout a potom je do poloviny namáčíme do rozpuštěné čokolády a sypeme sezamovým semínkem.
Poznámka
Rohlíčky jsou velmi křehké.
Hani, ty musí být dobré. Obdivuji, jak je máš krásně narohličkované 👍😄
No, já nevím, Ali, mám takový dojem, že sis nevšimla, že se jedná o dia cukroví. Nemyslím, že by ti tyhle rohlíčky chutnaly, i když vypadají docela slušně. 😉 Jinak moc děkuji za pochvalu a všechny komentáře. 🙂
Byla bych moc ráda, kdybych mohla psát komentáře zase já u tebe!!! 🙂
Že je to dia jsem nepřehlídla, jen mě nedošlo, že by to byl chuťově takový rozdíl.
Pořád naznačují, zatím marně 😟