Sezamové rohlíčky polomáčené dia
Rozpočet
Těsto:
- 230 g hladké mouky
- 70 g Solamylu
- 1 vrchovatá lžička sladidla FAN
- špetka skořice a kardamomu
- 1 rovná lžíce sezamových semínek
- 200 g Hery
- špetka soli
- špetka prášku do pečiva
- citronová kůra
Ostatní:
- papír na pečení
- rozpuštěná hořká dia čokoláda
- sezamové semínko na posypání
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, zabalíme je do potravinové fólie a uložíme alespoň na dvě hodiny do chladničky. Z odleželého těsta pak postupně vyválíme válečky, ze kterých odkrajujeme menší kousky a ručně tvoříme rohlíčky. Rohlíčky pečeme při 160-170°C na plechu vyloženém papírem na pečení po dobu asi 15 minut. Upečené rohlíčky opatrně přendáme z plechu na rovnou podložku, necháme je vychladnout a potom je do poloviny namáčíme do rozpuštěné čokolády a sypeme sezamovým semínkem.
Poznámka
Rohlíčky jsou velmi křehké.
Hani, ty musí být dobré. Obdivuji, jak je máš krásně narohličkované ??
No, já nevím, Ali, mám takový dojem, že sis nevšimla, že se jedná o dia cukroví. Nemyslím, že by ti tyhle rohlíčky chutnaly, i když vypadají docela slušně. 😉 Jinak moc děkuji za pochvalu a všechny komentáře. 🙂
Byla bych moc ráda, kdybych mohla psát komentáře zase já u tebe!!! 🙂
Že je to dia jsem nepřehlídla, jen mě nedošlo, že by to byl chuťově takový rozdíl.
Pořád naznačují, zatím marně ?