Skořicové hříbečky

Rozpočet:

Těsto: 210 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 2 žloutky, 140 g másla, špetka soli, 1 lžička citrónové kůry, půl lžičky mleté skořice, 1 balíček vanilkového cukru.

Ostatní: Meruňková marmeláda na slepení, rozpuštěná bílá a tmavá čokoláda a cukrové ozdoby.

Postup:

Na válu vypracujeme linecké těsto se skořicí, zabalíme je do fólie a necháme v chladničce odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme hříbečky, které rozložíme na plech s pečícím papírem. Pečeme je při 170°C po dobu 6-7 minut. Vychladlé hříbečky slepujeme po dvou meruňkovou marmeládou. Nožičky potřeme bílou čokoládou, do ní položíme cukrovou ozdobu a necháme čokoládu ztuhnout. Hlavičky pak namáčíme do tmavé čokolády a klademe hříbečky na kuchyňskou mřížku, aby mohla poleva okapat a ztuhnout.