Skořicové rohlíčky vykrajované

Rozpočet:

280 g polohrubé mouky, 120 g strouhaných ořechů, 200 g másla, 80-100 g moučkového cukru, půl lžičky skořice, citrónová kůra.

Moučkový cukr se skořicí na obalení.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto a necháme je asi hodinu na chladném místě pod fólií odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu asi 5 mm a formičkou vykrajujeme malé rohlíčky. Pečeme je v teplejší troubě na suchém plechu nebo papíru na pečení dorůžova. Horké rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou a skořicí.