Slepované ořechové hvězdičky s čokoládou

Rozpočet:

300 g hladké mouky, 250 g Hery, 150 g moučkového cukru, 75 g strouhaných vlašských ořechů, 75 g strouhaných lískových oříšků, špetka soli, špetka tlučeného hřebíčku.

Meruňková marmeláda na slepení, rozpuštěná hořká čokoláda na polití a na ozdobu barevný cukrový máček, čokoládové ruličky a půlky vlašských ořechů (červená odrůda).

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin vláčné těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladničce odležet. Vychlazené těsto pak rozválíme na sílu 3 mm a vykrájíme hvězdičky. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 7 minut. Upečené zchladlé hvězdičky slepíme po dvou meruňkovou marmeládou, polijeme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme.