Smetanový pohár s ovocným želé

Rozpočet:

Čtyři poháry: 250 g měkkého tvarohu, 2 kelímky zakysané smetany, 3 balíčky vanilkového cukru, podle potřeby mléko nebo smetana na zředění.

Půl balíčku dětských piškotů, 2 plechovky mandarinek, 250 ml smetany ke šlehání, 1 lžíce moučkového cukru, 1 balíček červeného cukrářského želé, 1 lžíce krupicového cukru.

Postup:

Z tvarohu, zakysané smetany a vanilkového cukru ušleháme polotekutý krém (v případě potřeby ředíme mlékem nebo smetanou) a uložíme do chladničky. Mandarinky přecedíme přes sítko. Z mandarinkové šťávy (trochu si necháme na postříkání piškotů) a krupicového cukru uvaříme podle návodu na sáčku želé. Pokud nebude šťáva stačit, doplníme vodou. Smetanu vyšleháme dotuha s moučkovým cukrem. Z mandarinek odložíme část na zdobení, zbytek rozdělíme do pohárů a zalijeme teplým želé. Jakmile želé ztuhne, rozložíme na ně piškoty a postříkáme je mandarinkovou šťávou. Na piškoty pak rozetřeme smetanový krém a nahoru nastříkáme kopeček šlehačky. Zdobení dokončíme mandarinkami, popř. i zbylým želé.