Sněhové hrudky s ořechy a čokoládou
Rozpočet
Sněhová hmota:
- 3 bílky
- špetka soli
- 250 g krupicového cukru
- 250 g strouhaných vlašských ořechů
- 120 g strouhané hořké čokolády
Ostatní:
- papír na pečení
Postup
Strouhané ořechy smícháme se strouhanou čokoládou. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a po částech do něj zašleháme krupicový cukr. Dále opatrně nadvakrát vmícháme ořechy s čokoládou. Na plech vyložený papírem na pečení klademe pomocí dvou lžiček malé hromádky sněhové hmoty, které sušíme v troubě vyhřáté na 120°C po dobu asi 20 minut. Po upečení necháme hrudky na plechu úplně zchladnout, potom je sloupneme a přendáme na mísu.
Hani, obdivuji všechno Tvé pečení. Patří tam i tyto hrudky ?
Tyhle hrudky mám moc ráda, Ali, dělám je s různými obměnami každý rok. Děkuji za tvůj obdiv (i když není co obdivovat). Já bych zase strašně ráda obdivovala tvoje výtvory. Je naděje, že se dočkám?! ??