Sněhuláčci s pomerančovým džemem

Rozpočet:

200 g hladké mouky, 2 balíčky vanilkového pudinku, 80 g moučkového cukru, špetka soli, 2-3 žloutky, 150 g másla, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lžička strouhané pomerančové kůry.

Propasírovaný pomerančový džem, citrónová poleva, cukrové perličky, cukrová srdíčka a cukrové kytičky.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu vláčné těsto a uložíme je asi na hodinu do chladničky. Potom z těsta vyválíme plát silný 2-3 mm a formičkou vykrájíme sněhuláčky. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 160°C po dobu 7 minut. Zchladlé sněhuláčky slepíme po dvou džemem, potřeme citrónovou polevou a do ní vložíme cukrové kytičky, srdíčka a perličky (viz foto) a necháme polevu zaschnout. Zdobení dokončíme hustší citrónovou polevou za pomoci cukrářského sáčku se zatavenou tryskou.