Sójové rohlíčky pomerančové

Rozpočet:

350 g hladké mouky, 250 g Hery, 50 g moučkového cukru, 1 lžička pomerančové kůry, špetka soli, 2 jemně nastrouhané sójové špalíčky (100 g), 1 balíček vanilkového cukru.

Směs moučkového a vanilkového cukru na obalení.

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, zabalíme je do fólie a uložíme na několik hodin do chladničky. Z odpočatého těsta pak postupně vyválíme silnější válečky, ze kterých odkrajujeme stejně velké kousky a ručně tvoříme rohlíčky. Ty pak rozložíme na plech s papírem na pečení a při teplotě 170°C pečeme asi 8 minut dorůžova. Horké rohlíčky obalujeme v cukru.