Sójové rohlíčky pomerančové

Rozpočet

Těsto:

• 350 g hladké mouky
• 250 g Hery
• 50 g moučkového cukru
• 1 lžička pomerančové kůry
• špetka soli
• 2 jemně nastrouhané sójové špalíčky (100 g)
• 1 balíček vanilkového cukru

Ostatní:

• papír na pečení
• směs moučkového a vanilkového cukru na obalení

Postup

Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, zabalíme je do fólie a uložíme na dvě hodiny do chladničky. Z odpočatého těsta pak postupně vyválíme silnější válečky, ze kterých odkrajujeme stejně velké kousky a ručně tvoříme rohlíčky. Ty pak rozložíme na plech s papírem na pečení a při teplotě 170°C pečeme asi 8 minut dorůžova. Horké rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.