Špaldové rohlíčky s čokoládou dia

Rozpočet

Těsto:

• 250 g špaldové mouky
• 125 g Hery
• 50 g strouhaných vlašských ořechů
• špetka soli
• 1 rovná lžička sladidla SWEET 2000
• 1 vejce
• 1 žloutek
• půl lžičky skořice

Ostatní:

• papír na pečení
• rozpuštěná hořká dia čokoláda

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladnu odpočinout. Potom těsto rozdělíme na čtyři díly, z kterých postupně vyválíme válečky, z nichž pak odkrajujeme menší kousky a tvoříme rohlíčky. Pečeme je při 180°C na plechu s pečicím papírem asi 10 minut. Upečené rohlíčky necháme na plechu zchladnout, potom je postříkáme rozpuštěnou čokoládou a po jejím ztuhnutí přendáme rohlíčky na talíř.