Špaldové rohlíčky s čokoládou dia

Rozpočet:

Těsto: 250 g špaldové mouky, 125 g Hery, 50 g strouhaných vlašských ořechů, špetka soli, 1 rovná lžička sladidla SWEET 2000, 1 vejce, 1 žloutek, půl lžičky skořice.

Dokončení: Rozpuštěná hořká dia čokoláda.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladnu odpočinout. Potom těsto rozdělíme na čtyři díly a postupně vyválíme válečky, z nichž odkrajujeme menší kousky a tvoříme rohlíčky. Ty pak pečeme při 180°C na plechu s pečícím papírem asi 10 minut. Upečené rohlíčky necháme na plechu zchladnout, potom je postříkáme rozpuštěnou čokoládou a po jejím ztuhnutí přendáme rohlíčky na talíř.