Špaldové sádlovky s marmeládou dia
Rozpočet
Těsto:
- 250 g špaldové mouky
- špetka soli
- špetka prášku do pečiva
- špetka skořice
- 50 g strouhaných oloupaných mandlí
- 1 rovná lžíce sladidla FAN
- 1 rovná lžíce kakaa
- 125 g vepřového sádla
- 2 vejce
Ostatní:
- papír na pečení
- dia marmeláda lesní směs
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, zabalíme je do potravinové fólie a uložíme alespoň na dvě hodiny do chladničky. Z odleželého těsta pak postupně vyválíme válečky, ze kterých odkrajujeme menší kousky a tvoříme z nich kuličky, které mírně zploštíme. Uprostřed každé kuličky vyhloubíme obráceným koncem vařečky důlek a naplníme jej dia marmeládou. Sádlovky pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při 160-170°C po dobu asi 10 minut.
Špaldové sádlovky nedělám, ale podobné sádlové bochánky ano. Letos se mi obzvlášť povedly a nejvíc jsem jich i sama snědla ??♀️?Je to o tom, trefit délku pečení.
Určitě jsi ale dělala klasické, ne pro diabetiky, že, Ali? Pochybuju, že by ti tyhle chutnaly. 😉
Jj, klasiku.