Špaldové zvonečky mrkvové dia

Rozpočet:

100 g špaldové mouky, 100 g hladké mouky, 100 g najemno strouhané mrkve, 100 g Hery, špetka skořice a soli, kůra a šťáva z poloviny pomeranče.

Meruňková dia marmeláda na slepení, rozpuštěná hořká dia čokoláda na polití a na ozdobení, sezamové semínko na posypání.

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin vláčné těsto, zabalíme je do potravinové fólie a necháme v chladnu odpočinout. Odleželé těsto rozválíme na sílu asi 2 mm a vykrájíme zvonečky. Rozložíme je na plech s pečícím papírem a při 170°C je pečeme po dobu asi 5 minut. Zchladlé zvonečky slepíme po dvou marmeládou a uložíme je do chladničky. Potom namáčíme spodní část zvonečků do rozpuštěné čokolády a sypeme sezamovým semínkem. Nakonec postříkáme horní část zvonečků proužky rozpuštěné čokolády.