Svatební podkůvky s marcipánem

Rozpočet:

210 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 1-2 žloutky, 140 g másla, špetka soli, citrónová kůra a šťáva, vanilkový cukr.

Rybízová marmeláda, asi 150 g marcipánu, marcipánové růžičky, potravinářské barvy, bílá poleva, rozpuštěná čokoláda nebo bílý krém, cukrové perličky a dvojité kovové kroužky jako prstýnky.

Postup:

Linecké těsto vypracujeme obvyklým způsobem, vykrájíme podkůvky a upečeme je. Zchladlé slepujeme se stejně velkými podkůvkami vykrájenými z marcipánu rybízovou marmeládou. Na každou podkůvku stříkneme trochu bílé polevy, do které vtlačíme marcipánovou růžičku a stočené prstýnky. Do malých kapiček polevy pak přilepíme cukrové perličky.