Sýrové závitky se šunkou a libečkem

Rozpočet

  • 2 plátky listového těsta

Náplň:

  • 12 plátků šunky
  • 150 g strouhaného eidamu
  • pepř – mlýnek
  • troška soli
  • nasekaný čerstvý nebo mražený libeček

Ostatní:

  • mouka na vál
  • papír na pečení
  • rozšlehané vejce na potření

Postup

Sýr nastrouháme na jemném struhadle a vmícháme do něj vejce, libeček, pepř a sůl.

Plátky listového těsta natenko rozválíme, na každý položíme 6 plátků šunky a na ně rozetřeme polovinu náplně. Podélně stočíme a uložíme záviny asi na hodinu do mrazničky, aby se lépe krájely. Po této době nakrájíme ze závinů asi 6 mm silné plátky, rozložíme je na plech s papírem na pečení a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C po dobu 20-25 minut.

Závitky chutnají nejlépe teplé.

Poznámka

Ze dvou plátků listového těsta jsem udělala asi 50 malých závitků. Pokud chceme větší závitky, stočíme závin na šířku.

4 komentáře
  1. Alena T říká

    To vypadá velmi chutně. Mňam.

    1. Hanka říká

      Bylo to docela chutné, Ali. 🙂

  2. tetkapernikarka říká

    Luxus ,Hani ! 😊

    1. Hanka říká

      Díky, Ali. 😀

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.