Tabulková čokoláda kávová plněná

Rozpočet:

Zbytek bílé čokolády s kávou a zbytek hořké čokolády.

Náplň: Mléčná čokoláda (asi 150 g), 3-4 lžíce čokoládového (nebo kávového) likéru, hrst krájených oloupaných mandlí.

Plastový tácek od tyčinek Milka.

Postup:

Prázdný tácek uložíme na chvíli do chladničky.

Na náplň rozpustíme mléčnou čokoládu, vmícháme do ní likér a přidáme krájené mandle.

Dno tácku pokropíme třemi lžičkami rozpuštěné hořké čokolády, necháme ji ztuhnout v chladničce a poté na ni nalijeme vlažnou bílou čokoládu s kávou. Nakláněním ji rozlijeme po celém tácku, včetně boků a potom ji ještě na boky naneseme štětečkem (čokolády se trochu promíchají). Opět necháme v chladničce ztuhnout, načež na tácek rozetřeme stejnoměrnou vrstvu náplně, zalijeme ji hořkou čokoládou a uložíme tácek do mrazničky. Jakmile čokoláda ztuhne, tabulku opatrně vyklopíme na rovný podnos (jde to snadno).

Poznámka:

Tabulkovou čokoládu jsem vyrobila ze zbytků čokolád z poslední bonboniéry.