Tabulková čokoláda s náplní

Rozpočet:

Bílá a hořká čokoláda po 100 g, kousek 100% tuku.

Náplň: Lískové oříšky, rozinky, sušené brusinky a švestky, piškotové drobečky (po jedné vrchovaté lžíci), 2-3 lžíce rozpuštěné mléčné čokolády, podle chuti rum.

Plastový tácek od koláčků.

Postup:

Prázdný tácek uložíme na chvíli do chladničky. Oříšky, brusinky, švestky a rozinky nadrobno nasekáme nebo umeleme na masovém strojku, přidáme drcené piškoty, čokoládu a trochu rumu.

Zvlášť rozpustíme ve vodní lázni bílou čokoládu a zvlášť hořkou s kouskem tuku. Na dno tácku nalijeme střídavě obě čokolády a necháme je ztuhnout v chladničce. Potom na čokoládu rozetřeme náplň tak, aby se nikde nedotýkala boků tácku. Náplň zalijeme hořkou i bílou čokoládou a uložíme tácek do mrazničky. Jakmile čokoláda ztuhne, tabulku z tácku vyklopíme.