Tvarohové koláčky s mandlemi dia

Rozpočet:

125 g polohrubé mouky, 125 g Hery, 125 g měkkého tvarohu, pomerančová kůra, půl lžičky Fruktózy, 50 g strouhaných oloupaných mandlí.

70 g pomerančové dia marmelády, 100 g mandlových kostiček.

Postup:

Vypracujeme těsto, necháme je asi 2 hodiny v chladnu odpočinout, rozválíme na sílu 5 mm, vykrájíme kolečka, potřeme je z jedné strany slabou vrstvou marmelády a obalíme mandlovými kostičkami. Pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C asi 10 minut dozlatova.