Tvarohové rohlíčky s ořechovou nádivkou dia
Rozpočet
Těsto:
- 125 g polohrubé mouky
- 125 g Hery
- 125 g měkkého tvarohu
- špetka soli
Ořechová nádivka:
- 100 g strouhaných vlašských ořechů
- 75 g dia marmelády lesní směs
- půl lžičky sladidla
- špetka skořice
- citrónová šťáva podle chuti
Ostatní:
- rozšlehané vejce na potření
- hořká dia čokoláda na ozdobení
Postup
Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme 2 hodiny v chladnu odpočinout. Nádivku připravíme smícháním všech uvedených surovin. Umícháme hustou měkkou hmotu a uložíme ji do chladničky. Odpočaté těsto rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme kolečka o průměru 6 cm. Na polovinu každého kolečka naneseme slabou vrstvu nádivky, těsto stočíme a vytvarujeme rohlíčky, které potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C asi 15 minut dozlatova. Upečené zchladlé rohlíčky ozdobíme proužky rozpuštěné čokolády.