Tvarohový koláč s jablky-dia

Rozpočet:

Základ: 200 g drobečků dia piškotů nebo dia cukroví, asi 100 ml mléka, 1 žloutek.

Náplň: 2 nahrubo nastrouhaná oloupaná jablka, půl lžičky skořice, 250 g měkkého netučného tvarohu, 150 ml mléka, 1 balíček vanilkového pudinku, několik kapek tekutého sladidla Kandisin, špetka soli, 1 vejce, 1 lžička citrónové kůry.

Ostatní: Olej na vytření a strouhanka na vysypání koláčové formy, sekané ořechy na posypání.

Postup:

V míse důkladně rozšleháme tvaroh, 150 ml mléka, sůl, sladidlo, vejce a pudink. Do vzniklé tekuté směsi zamícháme citrónovou kůru.

Dno olejem vytřené a strouhankou vysypané koláčové formy rovnoměrně posypeme drobečky a postříkáme je mlékem s rozšlehaným žloutkem. Na drobečky rozložíme nastrouhaná jablka, poprášíme je skořicí, polijeme tvarohovou směsí a posypeme sekanými ořechy. Formu s těstem vložíme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme po dobu 45 minut.