Tyčinky stracciatella s kokosem

Rozpočet:

150 g bílé čokolády, 75 g 100% tuku Omega, 1 rovná lžíce mléčné čokoládové rýže, 1 rovná lžíce strouhaného kokosu.

Silikonová forma (tyčinky) a rozpuštěná hořká čokoláda.

Postup:

Formu není potřeba dávat do chladničky.

Bílou čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, odstavíme a necháme zchladnout tak, aby byla tekutá. Do čokolády vmícháme kokos a rýži z mléčné čokolády a směsí ihned plníme formičky až po okraj. Formu uložíme do mrazničky a po ztuhnutí tyčinky opatrně vytlačíme z formiček. Potom namočíme jeden konec tyčinek do rozpuštěné vlažné hořké čokolády a necháme ztuhnout. Nakonec můžeme tyčinky položit do větších papírových košíčků.