Vajíčka z bio vloček s čokoládou dia

Rozpočet:

100 g drcených čtyřzrnných bio vloček, 50 g strouhaných neloupaných lískových oříšků, 30 g strouhané hořké dia čokolády, trocha mleté skořice, špetka soli, 100 g hladké mouky, 2 rovné lžičky sladidla DiaChrom, 100 g Hery, půl lžičky prášku do pečiva, 1 žloutek.

Rozpuštěná hořká dia čokoláda na potření a ovoce goji, asi 30 g, na ozdobení.

Postup:

Na válu vypracujeme tužší těsto, zabalíme je do fólie a necháme asi hodinu v chladnu odpočinout. Potom těsto rozválíme mezi fóliemi (jinak se drolí) na sílu 5 mm a vykrájíme vajíčka. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 10-12 minut. Upečená zchladlá vajíčka poléváme hustší rozpuštěnou čokoládou a zdobíme ovocem goji (kustovnice čínská).