Vanilkové oválky s mandlemi dia

Rozpočet

Těsto:

  • 220 g hladké mouky
  • špetka soli
  • špetka prášku do pečiva
  • 2 balíčky vanilkového pudinku
  • 80 g strouhaných oloupaných mandlí
  • 150 g Hery
  • 2 vejce
  • 1 rovná lžička sladidla FAN
  • citronová kůra

Mandlová náplň:

  • 75 g strouhaných oloupaných mandlí
  • 75 g dia piškotových drobečků
  • 75 g meruňkové dia marmelády

Ostatní:

  • papír na pečení
  • rozpuštěná hořká dia čokoláda
  • nadrobno posekané oloupané mandle na posypání

Postup

Na náplň smícháme v misce uvedené suroviny a vypracujeme měkkou hmotu.

Na vál prosejeme mouku, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme měkké těsto. Zabalíme je do fólie a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky. Potom těsto rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme malé ozoubkované oválky. Pečeme je na plechu s pečícím papírem při 160°C po dobu 8 minut. Upečené zchladlé oválky slepíme po dvou mandlovou náplní a uložíme je do chladničky. Vychlazené oválky pak svrchu namáčíme do rozpuštěné čokolády a sypeme sekanými mandlemi.

3 komentáře
  1. tetkapernikarka říká

    Já žasnu, co máš různých druhů.

    1. Hanka říká

      … a jak jsou letité, Ali, to bys teprve žasla. 😉 Vůbec netuším, proč jsem je nedala na stránky už před jedenácti lety. 😉 😀

      1. tetkapernikarka říká

        👍😄😄

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..