Vanilkové rohlíčky dia

Rozpočet:

300 g hladké mouky, půl balíčku prášku do pečiva, 125 g másla nebo Hery, 2 vejce, 100 g strouhaných vlašských ořechů, 1 rovná lžíce Fruktózy, špetka soli, 1 lžička citrónové kůry, půl lžičky mleté skořice, několik kapek vanilkové tresti a sladidlo Clara na posypání upečených rohlíčků.

Postup:

Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladnu odpočinout. Potom z těsta vyválíme váleček, z něhož odkrajujeme menší kousky a tvoříme rohlíčky. Ty pak pečeme na plechu s pečícím papírem při 170°C asi 10 minut dorůžova. Upečené horké rohlíčky posypeme umělým sladidlem.