Vanilkové rohlíčky s ořechy a mákem
Rozpočet
Těsto:
- 240 g hladké mouky
- 120 g strouhaných vlašských ořechů
- 1 vrchovatá lžíce makových zrníček
- 180 g másla
- 60 g moučkového cukru
- 1 balíček citrónového cukru
- 1 balíček Stupkovy vanilkové pasty
- špetka soli
- 2 žloutky
Ostatní:
- papír na pečení
- směs moučkového a vanilkového cukru na posypání
Postup
Na vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem, uprostřed uděláme důlek, po obvodu rozložíme plátky ztuhlého másla, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme měkké těsto, nejdříve nožem a pak rukama. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme je v chladnu alespoň hodinu odpočinout. Poté těsto rozdělíme na čtvrtiny, z každé vyválíme váleček a odkrajujeme z něj malé kousky, ze kterých ručně tvoříme rohlíčky. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C asi 12 minut dozlatova. Upečené rohlíčky necháme chvilku na plechu, pak je opatrně přendáme na mísu a pocukrujeme.
Hani,máš je krásné! A s tím mákem zajímavé,máš dobré nápady 🙂
Poprvé slyším o Stupkově vanilkové pastě.
Pořád zkouším něco nového, Ali, nebo starého s obměnami. 😉
Budeš se divit, ale Stupkovu pastu jsem koupila u nás v železářství, mám i citrónovou pastu a sypkou směs perníkového koření.
Díky za pochvalu. 🙂
Tak a jsou tu vanilkové rohlíčky. Už jsem psala, že je moc nevyhledávám. Většinou mne ten cukr rozkašle. 🙂
Nespíš cukr vdechovat, Majko, nebo se udusíš, taky to znám. 😉 😀
V železářství ? Ale jestli myslím ten stejný obchod,tak vím,že se tam moc dobře nakupuje a všechno možné 🙂 Až k vám někdy pojedu,jdu tam mrknout :-))
Určitě ho znáš, je to u Fránků, Ali, ovšem nevím, jestli tam Stupku ještě pořád prodávají, dlouho jsem u nich nebyla. 🙂
Opět musím chválit cukroví a tentokrát také za výborný nápad. 😉 🙂
Pořád zkouším různé obměny, aby bylo co dát na stránky, Ivi. 😉 😀 Děkuji ti. 🙂