Vanilkové rohlíčky z formiček

Rozpočet:

280 g polohrubé mouky, 200 g másla, 120 g strouhaných vlašských ořechů, 80 g moučkového cukru, citrónová kůra, špetka tlučeného hřebíčku.

Hladká mouka na vysypání formiček a směs moučkového a vanilkového cukru na obalení rohlíčků.

Postup:

Vypracujeme těsto a necháme je v chladnu odpočinout. Z odleželého těsta pak odebíráme malé kousky a vtlačujeme je do moukou vysypaných formiček na rohlíčky. Pečeme při 160°C asi 15 minut dorůžova. Upečené rohlíčky necháme ve formičkách mírně zchladnout, vyklepneme je a obalíme v cukru nebo jenom pocukrujeme.