Vanilkové rohlíčky

Rozpočet:

140 g bezlepkové směsi Mantler, 110 g másla, 50 g strouhaných vlašských ořechů, špetka soli a mleté skořice, 40 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru.

Směs moučkového a vanilkového cukru na posypání.

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, zabalíme je do fólie a uložíme alespoň na dvě hodiny do chladničky. Z odpočatého těsta pak postupně vyválíme silnější válečky, ze kterých odkrajujeme stejně velké kousky a ručně tvoříme rohlíčky. Rozložíme je na plech s papírem na pečení a při teplotě 170°C pečeme 8-10 minut dorůžova. Upečené rohlíčky necháme několik minut chladnout na plechu, potom je opatrně, ještě hodně teplé, přendáme na mísu a posypeme cukrovou směsí.

Poznámka:

Rohlíčky se při pečení mírně roztékají a jsou hodně křehké.

Zdroj:

www.receptyonline.cz – mírně upraveno