Višňové kuličky s griotkou

Rozpočet:

200 g piškotových nebo sušenkových drobečků, 150 g strouhaných vlašských ořechů, 150 g drobněji nasekaných oloupaných mandlí, 250 g višňového džemu, podle chuti griotka a moučkový cukr.

Strouhaná bílá čokoláda na obalení, poleva na ozdobení (griotka, moučkový cukr, lžíce horké vody a na špičku párátka červená gelová barva), papírové košíčky.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme v míse tužší hmotu, necháme ji vychladit a odebíráme menší kousky, ze kterých tvoříme kuličky a obalujeme je ve strouhané bílé čokoládě. Kuličky vložíme do papírových košíčků a ozdobíme mřížkou z polevy.