Vlašské ořechy s čokoládou
Rozpočet
Ořechová hmota:
- 120 g strouhaných vlašských ořechů
- 100 g rozinek namočených v rumu
- 120 g piškotových nebo sušenkových drobečků
- 80 g moučkového cukru
- 5 lžic máslového krému s čokoládou (zbylý krém)
Ostatní:
- rozpuštěné máslo
- strouhané ořechy
- rozpuštěná čokoláda na polití
- půlky vlašských ořechů
- bílá cukrářská poleva na ozdobení
- papírové košíčky
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme v míse měkkou hmotu a necháme ji aspoň 2 hodiny v chladničce. Formičku na ořechy vymažeme máslem a vysypeme strouhanými ořechy. Do formičky vtlačíme vychlazenou hmotu, uhladíme a vyklepneme. Asi po každém druhém kousku je třeba formičku znovu vysypat ořechy a občas i potřít máslem. Vyklepnuté ořechy rozložíme na kuchyňskou mřížku, rovnou plochu polijeme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme půlkou vlašského ořechu. Po zatuhnutí můžeme přestříkat bílou polevou. Hotové cukroví vložíme do papírových košíčků.