Vlašské ořechy s čokoládou

Rozpočet:

Ořechová hmota: 100 g rozinek namočených v rumu, 120 g strouhaných vlašských ořechů, 120 g piškotových nebo sušenkových drobečků, 80 g moučkového cukru, 5 lžic máslového krému s čokoládou (zbylý krém a rozpuštěná nebo strouhaná čokoláda).

Rozpuštěné máslo na vymazání a strouhané ořechy na vysypávání formičky, rozpuštěná čokoláda na polití, půlky vlašských ořechů a bílá cukrářská poleva na ozdobu, papírové košíčky.

Postup:

Uvedené suroviny zpracujeme v míse a necháme aspoň 2 hodiny v chladničce. Formičku na ořechy vymažeme máslem a vysypeme strouhanými ořechy. Do formičky vtlačíme vychlazenou hmotu, uhladíme a vyklepneme. Asi po každém druhém kousku je třeba formičku znovu vysypat ořechy a občas i potřít máslem. Rovnou plochu vyklepnutých ořechů polijeme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme půlkou vlašského ořechu. Po zatuhnutí můžeme přestříkat bílou polevou a cukroví uložíme do papírových košíčků.