Zajíčci s muchomůrkou
Rozpočet
Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 30 g kukuřičného škrobu
- 20 g kakaa
- 150 g moučkového cukru
- 1 rovná lžička mleté skořice
- 2 menší vejce
- 250 g másla
- špetka soli
- 1 balíček vanilkového cukru
Ostatní:
- mouka na vál
- papír na pečení
- Nutella na slepení
- rozpuštěná hořká čokoláda na polití
- rozpuštěná bílá čokoláda
- cukrové muchomůrky
- cukrové perličky
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, zabalíme je do potravinové fólie a uložíme alespoň na dvě hodiny do chladničky. Potom z těsta vyválíme plát silný 2 mm a formičkou vykrájíme zajíčky. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C po dobu 8 minut. Zchladlé zajíčky slepíme po dvou nutellou a uložíme je asi na hodinu do chladničky. Vychlazené zajíčky namáčíme svrchu do rozpuštěné tmavé čokolády, do které položíme cukrovou muchomůrku a zasadíme cukrové perličky jako očka a nosík. Po ztuhnutí polevy naznačíme bílou čokoládou, pomocí cukrářského sáčku se zatavenou tryskou, ouška a fousky.