Rolády Jednoduchá pudinková roláda se šlehačkou 10. října 2022 8 Rozpočet Těsto: 5 vajec špetka soli 5 mírně navršených lžic krupicového cukru 5 vrchovatých lžic…
Nepečené Letní dort s mascarpone a šlehačkou 1. září 2022 2 Rozpočet Náplň: 1 velký kelímek 31% smetany 2 kelímky 40% smetany 2 kelímky Mascarpone 2 balíčky…
Nepečené Ovocný dort s mascarpone krémem 5. června 2022 6 Rozpočet Krém: 375 g 31% smetany 200 g 40% smetany 2 kelímky Mascarpone (500 g) 2 balíčky…
Řezy Bílkové řezy mandlové se šlehačkou 3. června 2022 4 Rozpočet Těsto: 8 bílků špetka soli 240 g krupicového cukru 140 g hladké mouky 100 g mandlové…
Velikonoční pečivo Pletený mazanec s marcipánem 17. května 2022 2 Rozpočet Těsto: 1 kostka droždí 5 žloutků 100 g marcipánu 150 g změklého másla 2 lžíce rumu…
Velikonoční pečivo Olejové bochánky s mandlemi 5. května 2022 7 Rozpočet Těsto: 250 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 1/3 balíčku kypřícího prášku 1 kostka…
Velikonoční pečivo Třený marcipánový beránek s mandlovými lupínky 18. dubna 2022 5 Rozpočet Těsto: 5 žloutků 100 g moučkového cukru 100 g marcipánu (40%) 100 m oleje 300 g…
Rolády Roláda s ganache krémem a šlehačkou 24. března 2022 8 Rozpočet Těsto: 5 bílků špetka soli 5 mírně navršených lžic krupicového cukru 5 žloutků 3…
Pečené krémové Medovník ke čtrnáctým narozeninám 14. února 2022 10 Rozpočet Těsto: 500 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 2 rovné lžičky jedlé sody 200 g másla…
Rolády Bílková roláda pistáciová s citrónovým krémem 23. ledna 2022 6 Rozpočet Těsto: 7 bílků 7 rovných lžic krupicového cukru špetka soli 5 vrchovatých lžic…