Kefírové řezy s ganache polevou
Rozpočet
Těsto:
300 g hladké mouky
100 g lískooříškové moučky
1 vrchovatá lžíce kakaa
1 rovná…
Autor
664 posts 221 comments
Malakov k 42. narozeninám
Rozpočet
Krém:
750 ml mléka
6 žloutků
6 vrchovatých lžic moučkového cukru
2 vrchovaté lžíce…
Ananasové řezy s pudinkem a šlehačkou
Rozpočet
Těsto:
7 menších vajec
špetka soli
280 g krupicového cukru
280 g polohrubé mouky
2/3…
Ovocný dort s Mascarpone k šedesátinám
Rozpočet
Náplň:
1 kelímek 33% smetany
1 kelímek 40% smetany
2 kelímky Mascarpone
1 kelímek 15%…
Jahodový tunel s tvarohem a šlehačkou
Rozpočet
Piškot:
5 vajec
špetka soli
5 vrchovatých lžic krupicového cukru
2 lžíce studené vody…
Malinová roláda se šlehačkou
Rozpočet
Těsto:
6 bílků
6 mírně navršených lžic krupicového cukru
6 žloutků
6 vrchovatých lžic…
Jahodový koláč se sněhem a mandlemi
Rozpočet
Těsto na velký plech:
250 g másla
250 g moučkového cukru
7 žloutků
2 balíčky sušené…
Meruňková bublanina s třešněmi (mozaika)
Rozpočet
Těsto na velký plech:
250 g másla
50 g oleje
280 g moučkového cukru
7 žloutků
2…
Oříškový koláč s banány a bílkovým sněhem
Rozpočet
Těsto:
3 vejce
150 g krupicového cukru
špetka soli
50 g rozpuštěného zchladlého másla…
Roláda Lotus se šlehačkou
Rozpočet
Těsto:
5 vajec
5 rovných lžic krupicového cukru
2 lžíce studené vody
špetka soli
5…