Jogurtový pohár s kiwi a jahodovou pěnou

Rozpočet

Dva poháry: 

• 2 lžičky jahodového džemu
•  kelímek bílého jogurtu (activia)
• 1 kiwi
• 2 lžičky nadrobno rozmixovaných nesolených pistácií

Jahodová pěna:

• 4 bílky
• špetka soli
• rozvar z tří lžic vody a tří lžic krupicového cukru
• jahodový džem
• vanilkový cukr podle chuti

Postup

Na dno pohárů dáme po lžičce jahodového džemu, přidáme polovinu oloupaného nakrájeného kiwi a polovinu bílého jogurtu. Jahodovou pěnu připravíme z ušlehaných bílků, cukrového rozvaru a jahodového džemu. Rozdělíme ji do pohárů a posypeme pistáciemi.

Poznámka

Jahodová pěna mi zbyla z „nadýchaných jogurtových lívanců …“. Než jsem vymyslela, co s ní provedu, dost zřídla, proto vypadá v pohárech „unaveně“.