Lískooříšková roláda se šlehačkou

Rozpočet

Těsto na velký plech:

  • 6 velkých vajec
  • 6 vrchovatých lžic krupicového cukru
  • špetka soli
  • 6 mírně navršených lžic hladké mouky
  • půl lžičky prášku do pečiva
  • 3 lžíce oleje

Náplň:

  • koupená lískooříšková pomazánka
  • 200 g smetany ke šlehání
  • 1 balíček ztužovače
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 50 g strouhaných lískových oříšků

Ostatní:

  • papír na pečení
  • máslo na potření
  • strouhané čokoládové sušenky na posypání papíru
  • moučkový cukr

Postup

Plech vyložíme papírem na pečení, potřeme změklým máslem a posypeme strouhanými sušenkami.

Celá vejce šleháme se solí a krupicovým cukrem do husté pěny. Vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec olej. Těsto vylijeme a rovnoměrně rozetřeme na připravený plech a pečeme při 180°C po dobu 12 minut. Upečený piškot přetáhneme i s papírem na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Na zchladlý plát rozetřeme lískooříškovou pomazánku. Smetanu ušleháme se ztužovačem a vanilkovým cukrem. Vmícháme prosáté lískové oříšky a směs rozetřeme na piškotový plát. Stočíme roládu a zabalíme ji do alobalu. Roládu uložíme přes noc do chladničky, potom ji rozbalíme, pocukrujeme a nakrájíme.

6 komentáře
  1. Marie říká

    Jejda, ta vypadá krásně. Je nádherně nadýchaná a nevážená, ciž je pro mne prima. 🙂

    1. Hana Slatinská říká

      Rolády dělám nejraději, Majko. Díky. 🙂

  2. Alena Tarabová říká

    Nádherná, moc pěkné mramorování

    1. Hanka říká

      Díky, Ali. Využila jsem zase nějaké zbytky. 😀

  3. Iva říká

    Hani, parádní roláda. Dobrý nápad se sušenkama. 🙂

    1. Hanka říká

      Jak mám nějaké sladké přebytky, které nikomu nechutnají, hned vymyslím něco jedlejšího na mlsání, Ivi. 😉 Děkuji ti. 🙂

Odpovědět Iva
Zrušit komentář

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..