Ořechovo čokoládové rohlíčky

Rozpočet

Těsto:

  • 200 g hladké mouky
  • 100 g strouhaných vlašských ořechů
  • 100 g strouhané hořké čokolády
  • 200 g másla
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • špetka soli
  • špetka mleté skořice
  • 2 žloutky

Ostatní:

  • papír na pečení
  • směs moučkového a vanilkového cukru na posypání

 Postup

 Na vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme na plátky nakrájené ztuhlé máslo a ostatní suroviny, vypracujeme měkké těsto (nejdříve nožem a pak rukama), zabalíme je do fólie a necháme v chladnu alespoň hodinu odpočinout. Poté těsto rozdělíme na tři díly, z každého vyválíme váleček a odkrajujeme z něj malé kousky, ze kterých ručně tvoříme rohlíčky. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C asi 10 minut. Upečené rohlíčky necháme trochu zchladnout na plechu, aby se nepolámaly, pak je opatrně přendáme na mísu a pocukrujeme.

4 komentáře
  1. tetkapernikarka říká

    Hani,výstavní rohlíčky ! 🙂

    1. Hanka říká

      Opět se mi trochu roztekly, ale jsou dobré. Díky, Ali, zítra přidám další dávku. 😉 🙂

  2. Marie říká

    Cukroví obalované v cukru u nás moc nevede. Ani vanilkové rohlíčky tolik všude vychvalované my nemusíme. Ale je pravda, že pracny v cukru jsou asi jediné, které máme rádi.

    1. Hana Slatinská říká

      U nás rohlíčky nesmějí chybět, Majko, naopak pracny zase nedělám. 😉

Odpovědět Hanka
Zrušit komentář

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..