Oříškové koláčky s citrónovou příchutí

Rozpočet

Těsto:

  • 250 g moučkového cukru
  • 270 g strouhaných lískových oříšků
  • 2 vrchovaté lžíce špaldové mouky
  • 2 menší vejce (nebo 1 větší a žloutek)
  • 1 vrchovatá lžička sušené mleté citrónové kůry
  • 1 rovná lžička mleté skořice
  • 2 lžíce citrónové šťávy

Ostatní:

  • moučkový cukr na vál
  • papír na pečení
  • rozšlehaný bílek
  • půlky lískových oříšků

Postup

Na vál prosejeme moučkový cukr, přidáme jemně mleté lískové oříšky a ostatní suroviny, vypracujeme měkké těsto, zabalíme je do potravinové fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout. Potom těsto rozdělíme na několik částí, z kterých vyválíme válečky. Z těch pak odkrajujeme malé kousky, tvoříme z nich kuličky a klademe je na plech vyložený papírem na pečení. Kuličky trochu zploštíme, na střed kápneme bílek a vtlačíme půlku lískového oříšku řeznou stranou nahoru. Koláčky pečeme při 150°C po dobu 20-25 minut.  Necháme je zchladnout na plechu.

4 komentáře
  1. Marie říká

    Hani, jsou určitě samá chuť. Vypadají pěkně. Měj krásné svátky.

    1. Hanka říká

      Jsou dobré, Majko.
      Děkuji a přeji i tobě hezké vánoce. ♥ 🙂

  2. tetkapernikarka říká

    Hani,vzorně nafoceno a určitě móóóóc dobré koláčky 🙂

    1. Hanka říká

      Jsou opravdu dobré, Ali, dělám je s různými obměnami každý rok. Díky za pochvalu. 🙂

Odpovědět Hanka
Zrušit komentář

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..