
Rozinkové košíčky s mandlemi
Rozpočet
Hmota:
- 150 g sekaných zlatých rozinek
- 100 g sekaných vlašských ořechů
- 150 g strouhaných oloupaných mandlí
- 100 g strouhaných piškotů nebo sušenek
- 1-2 lžíce meruňkové marmelády
- rum podle hustoty a chuti
Ostatní:
- rozpuštěná hořká a bílá čokoláda
- bílé papírové košíčky
- sekané nesolené pistácie
Postup
Polovinu papírových košíčků vytřeme rozpuštěnou bílou čokoládou, druhou polovinu rozpuštěnou hořkou čokoládou a necháme ztuhnout. Z uvedených surovin (nepřidáváme cukr) vypracujeme měkkou hmotu a uložíme ji asi na hodinu do chladničky. Z hmoty potom odebíráme lžičkou malé kousky, které vkládáme do připravených košíčků tak, aby byly plné asi do tří čtvrtin. Povrch náplně uhladíme, přelijeme bílou a hořkou čokoládou a ozdobíme sekanými pistáciemi.
Tý brďo ty jsou lákavé. Normálně se mi sbíhají sliny. Moc pěkné.
Syn říkal, že je to nejlepší cukroví, nejspíš kvůli rumu. 😉
Díky, Ali. 🙂
Hani,tady reaguji opozdene,ale neda mi to.Kosicky musi byt jedna basen!??
Kupodivu opravdu byly, Ali.
Taky reaguju opožděně, na komentář mi nepřišlo upozornění. 😉