Rozinkové košíčky s mandlemi

Rozpočet

Hmota:

  • 150 g sekaných zlatých rozinek
  • 100 g sekaných vlašských ořechů
  • 150 g strouhaných oloupaných mandlí
  • 100 g strouhaných piškotů nebo sušenek
  • 1-2 lžíce meruňkové marmelády
  • rum podle hustoty a chuti

Ostatní:

  • rozpuštěná hořká a bílá čokoláda
  • bílé papírové košíčky
  • sekané nesolené pistácie

Postup

Polovinu papírových košíčků vytřeme rozpuštěnou bílou čokoládou, druhou polovinu rozpuštěnou hořkou čokoládou a necháme ztuhnout. Z uvedených surovin (nepřidáváme cukr) vypracujeme měkkou hmotu a uložíme ji asi na hodinu do chladničky.  Z hmoty potom odebíráme lžičkou malé kousky, které vkládáme do připravených košíčků tak, aby byly plné asi do tří čtvrtin. Povrch náplně uhladíme, přelijeme bílou a hořkou čokoládou a ozdobíme sekanými pistáciemi.

Cukroví Vánoce 2017

4 komentáře
  1. Alena T říká

    Tý brďo ty jsou lákavé. Normálně se mi sbíhají sliny. Moc pěkné.

    1. Hanka říká

      Syn říkal, že je to nejlepší cukroví, nejspíš kvůli rumu. 😉
      Díky, Ali. 🙂

  2. tetkapernikarka říká

    Hani,tady reaguji opozdene,ale neda mi to.Kosicky musi byt jedna basen!👍😊

    1. Hanka říká

      Kupodivu opravdu byly, Ali.
      Taky reaguju opožděně, na komentář mi nepřišlo upozornění. 😉

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.