Rozinkové košíčky s ořechy a čokoládou
Rozpočet
Hmota:
- 150 g zlatých rozinek
- 50 g strouhané hořké čokolády
- 50 g zbylé rumové polevy (z nugátových srdíček)
- 75 g strouhaných vlašských ořechů
- 75 g strouhaných oloupaných mandlí
- 100 g strouhaných piškotů nebo oplatků
- moučkový cukr podle chuti
Ostatní:
- rum na naložení rozinek
- rozpuštěná hořká čokoláda
- bílé papírové košíčky (30 ks)
- sekané oloupané mandle a oříšky v medu
Postup
Rozinky nadrobno posekáme a naložíme přes noc do rumu.
Papírové košíčky vytřeme rozpuštěnou hořkou čokoládou a necháme ztuhnout. Z naložených rozinek (přebytečný rum slijeme a použijeme na dochucení) a ostatních uvedených surovin vypracujeme v misce měkkou hmotu a uložíme ji alespoň na hodinu do chladničky. Z hmoty potom odebíráme lžičkou malé kousky, které vkládáme do připravených košíčků tak, aby byly plné asi do tří čtvrtin. Povrch náplně uhladíme, přelijeme hořkou čokoládou a ozdobíme sekanými mandlemi a oříšky v medu.
Hani, toto by mě hodně chutnalo 👍 Jednou jsem dělala rozinkové kuličky, obžalované v oříšcích a byly hned pryč. Rozinky jsem tenkrát namlela.
Tvůj recept si píšu 😊
Rum to v každém případě jistí, Ali! 😉 Kuličky byly dobré, dík! 🙂
Oprava🤦♀️😂 obalované…. ne obžalované 😂😂
Dobrý, toho jsem si ani nevšimla!!! 😁
Zato jsem si všimla, že motám kuličky a košíčky … no jo, bude hůř! 😔🤣