Sezamové čtverečky dia

Rozpočet

Těsto:

  • 210 g hladké mouky
  • 140 g Hery
  • 2 rovné lžíce sorbitu
  • 1 žloutek
  • 1 rovná lžíce kakaa
  • 50 g sezamových semínek

Krém:

  • 250 ml mléka
  • 1 rovná lžíce sladidla
  • 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
  • 250 g másla
  • 1 lžička sladidla

Ostatní:

  • papír na pečení
  • rozpuštěná mléčná dia čokoláda
  • sezamová semínka na ozdobu

Postup

Nejprve připravíme nastavovaný krém. Uvaříme kaši z 250 ml mléka, 1 rovné lžíce sladidla pro diabetiky a 2 vrchovatých lžic polohrubé mouky, necháme zchladnout pod fólií. 250 g másla vyšleháme do pěny s 1 lžičkou sladidla pro diabetiky a po částech zašleháme zchladlou kaši.

Na těsto zpracujeme na válu uvedené suroviny, těsto zabalíme do fólie a necháme v chladnu odpočinout. Z odleželého těsta vyválíme plát silný 2-3 mm a vykrájíme malé ozoubkované čtverečky. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 180°C po dobu asi 7 minut. Upečené zchladlé čtverečky slepujeme po dvou krémem, poléváme mléčnou čokoládou a zdobíme sezamovým semínkem.

Poznámka

Zbylý krém použijeme na jiné cukroví.

2 komentáře
  1. tetkapernikarka říká

    Všimla jsem si, že seznam používáš častěji. Mě to prozatím pasovalo spíš na nějaké rohlíky ?

  2. Hanka říká

    Sezam mi přijde jako docela pěkné zdobení, Ali, zvlášť na dia cukroví. 🙂

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..