Sladké sezamové rohlíky

Rozpočet:

Těsto: 500 g polohrubé mouky, 70 g moučkového cukru, sůl, kvásek z 20 g droždí, 250 ml mléka, 100 g rozpuštěného másla, 2 žloutky.

Ostatní: Mouka na vál, rozpuštěné máslo na potření rohlíků a sezamové semínko.

Postup:

V míse vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto a necháme je vykynout. Vykynuté těsto pak vyklopíme na vál, znovu propracujeme, utvoříme silnější váleček a nakrájíme jej na stejně velké kousky. Nakrájené kousky těsta rozválíme, od širší strany svineme rohlíky tak, aby byl konec těsta vespod, a rozložíme je na plech s papírem na pečení. Rohlíky potřeme rozpuštěným máslem, posypeme sezamovým semínkem a necháme je na plechu ještě chvíli kynout. Pečeme při 180°C po dobu 30 minut dočervena.