Slepované ořechy dia
Rozpočet
Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 30 g tmavého kakaa
- 140 g Hery
- 2 lžičky sladidla DiaChrom
- špetka soli a tlučeného hřebíčku
- 2 žloutky
Ořechová nádivka:
Ostatní:
- kovové formičky na ořechy
- mouka na vysypání
- hořká dia čokoláda na polití
- rozinky
- mléčná dia čokoláda na ozdobení
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme měkké těsto, necháme je odpočinout a pak z něj odebíráme malé kousky, které vtlačíme do moukou vysypaných formiček na ořechy. Pečeme při 170°C po dobu asi 8 minut. Upečené zchladlé ořechy vyklepneme z formiček, slepíme po dvou ořechovou nádivkou a namočíme svrchu do rozpuštěné hořké dia čokolády. Na střed ořechu položíme do tekuté polevy rozinku a po zatuhnutí čokoládové polevy cukroví postříkáme proužky rozpuštěné mléčné dia čokolády.