
Slepované ořechy dia
Rozpočet:
200 g hladké mouky, 30 g tmavého kakaa, 140 g Hery, 2 lžičky sladidla DiaChrom, špetka soli a tlučeného hřebíčku, 2 žloutky.
Ořechová nádivka (viz kakaové hvězdičky s ořechovou nádivkou) na slepení, hořká dia čokoláda na polití a rozinky s mléčnou dia čokoládou na ozdobení.
Postup:
Vypracujeme těsto, necháme je odpočinout a pak z něj odebíráme malé kousky, které vtlačíme do moukou vysypaných formiček na ořechy. Pečeme při 170°C asi 8 minut. Upečené zchladlé ořechy vyklepneme z formiček, slepíme po dvou ořechovou nádivkou a namáčíme do rozpuštěné hořké dia čokolády. Na střed ořechu položíme do tekuté polevy rozinku a po zatuhnutí čokoládové polevy cukroví postříkáme proužky mléčné dia čokolády.