Slepované ořechy s čokoládou

Rozpočet:

Těsto: 125 g másla nebo Hery, 125 g krupicového cukru, 100 g strouhaných vlašských ořechů, 250 g bezlepkové směsi Mantler, 2 vejce, půl lžičky prášku do pečiva, špetka soli, půl lžičky mleté skořice, 1 vrchovatá lžička kakaa.

Náplň: 1-2 lžíce nastavovaného máslového krému z pudinku, 100 g strouhaných vlašských ořechů, 100 g čokoládového krému Stilla, podle chuti rum.

Rozpuštěná hořká čokoláda na namočení a strouhané vlašské ořechy na obalení.

Postup:

Na náplň smícháme uvedené suroviny a vypracujeme měkkou hmotu, kterou dáme vychladit.

Na válu vypracujeme vláčné těsto, zabalíme je do fólie a uložíme asi na dvě hodiny do chladničky. Z odleželého těsta pak odebíráme malé kousky, které vtlačujeme do suchých formiček na ořechy vysypaných bezlepkovou směsí. Ořechy pečeme v troubě vyhřáté na 160°C po dobu 10-12 minut. Upečené necháme ve formičkách zchladnout, pak je opatrně vyjmeme a spojíme po dvou připravenou náplní. Slepené ořechy dáme vychladit a poté je do poloviny, ze širší strany, máčíme v rozpuštěné čokoládě a obalujeme strouhanými ořechy.