Svatební nugátová srdíčka

Rozpočet:

250 g hladké mouky, 100 g strouhaného kusového nugátu, 150 g tuku Stella, špetka soli, 2 žloutky, 1 vejce, 100 g moučkového cukru.

Nastavovaný máslový krém s rumem, bílá cukrářská poleva, marcipánové kytičky a lístečky.

 

Svatební nugátová srdíčka

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin těsto a necháme je aspoň hodinu v chladnu odpočinout. Potom z těsta vyválíme slabší plát, ze kterého vykrájíme malá srdíčka. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 6-7 minut. Upečená zchladlá srdíčka slepíme po dvou máslovým krémem, potřeme cukrářskou polevou a po ztuhnutí ozdobíme hvězdičkou krému a marcipánovou kytičkou s lístečkem.

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..