Strojkové linecké tyčinky polomáčené-dia

Rozpočet

Těsto:

Ostatní:

  • papír na pečení
  • rozpuštěná hořká dia čokoláda

Postup

Z těsta zbylého z pruhovaných věnečků vyválíme silnější válečky a postupně je protlačíme masovým strojkem (ručním nebo elektrickým) přes nástavec na tyčinky. Protlačené těsto pak nakrájíme na stejně velké kousky, rozložíme je na plech s papírem na pečení a pečeme při 170°C po dobu 7-8 minut. Upečené tyčinky necháme zchladnout na plechu, potom je přendáme na talíř a uložíme asi na hodinu do chladničky. Vychlazené tyčinky namočíme podélně do poloviny do rozpuštěné hořké čokolády a rozložíme je na kuchyňskou mřížku, aby poleva ztuhla.

Poznámka

Těsto jsem před protlačováním neprohnětla, proto jsou tyčinky různě zbarvené.

4 komentáře
  1. Iva říká

    Hani, to je krásného cukroví! Prohlížím recepty a škoda, že jsi nezveřejňovala recepty dřív. U tebe se najde vždycky inspirace. 🙂

    1. Hana Slatinská říká

      Dřív jsem nemohla, Ivi, letos to bylo hodně náročné. Díky za pochvalu. 🙂
      Co se týká inspirace, u tebe je jí spousta, každá máme trochu jiný styl, takže je pořád na co koukat. 😉

  2. Alena T říká

    Strojkové nikdy nezklame, taky ho mám ráda, ale letos na něj tak nějak nedošlo. Měla jsem toho moc a k tomu ještě i hlídání, ale příští rok na něj určitě dojde.

    1. Hanka říká

      Já ho zase letos dělala poprvé, ale nemůžu říct, že by se mi nějak zvlášť dařilo.

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.