Pečené cukroví s krémem Kávové čtyřhránky s polevou 4. listopadu 2011 0 Rozpočet: Těsto: 250 g hladké mouky, špetka soli, 150 g moučkového cukru, 150 g másla, 3 žloutky, 1 lžička Nescafé…
Pečené cukroví - košíčky Mandlové košíčky s křížkem 4. listopadu 2011 0 Rozpočet: Těsto: 200 g hladké mouky, 50 g strouhaných oloupaných mandlí, 50 g škrobové moučky, 100 g másla, 1…
Základní recepty, tipy, triky Polevy 2. listopadu 2011 0 BÍLKOVÁ POLEVA I. 1 bílek a 100 g moučkového cukru ušleháme dotuha. BÍLKOVÁ POLEVA II. 2 bílky, 150 g…
Základní recepty, tipy, triky Modelovací hmoty 2. listopadu 2011 0 CUKROVÁ HMOTA Rozpočet: 250 g krupicového cukru, 2 lžíce včelího medu, 200 ml vody, potravinářské barvy.…
Základní recepty, tipy, triky Nádivky 2. listopadu 2011 0 JABLKOVO OŘECHOVÁ NÁDIVKA Rozpočet: 200 g mletých ořechů, 200 g strouhaných jablek, 2 vrchovaté lžíce moučkového…
Základní recepty, tipy, triky Náplně 2. listopadu 2011 0 ANANASOVÁ NÁPLŇ Smícháme piškotové drobečky s 1 lžící moučkového cukru, 3 lžícemi máslového krému, 2 lžícemi…
Základní recepty, tipy, triky Krémy 2. listopadu 2011 0 NASTAVOVANÝ KRÉM I. (základní) Z 250 ml mléka, 20 g hrubé mouky, 1 žloutku a vanilkového cukru uvaříme hustou…
Záviny a závitky Sýrový závin se šunkou 28. října 2011 0 Rozpočet 1 balíček lístkového těsta (500 g) 2 lžičky plnotučné hořčice 2 papriky (červená a žlutá) 1…
Záviny a závitky Rohlíčky Herkules 28. října 2011 0 Rozpočet: 150 g polohrubé mouky, 60 g másla nebo Hery, sůl, 10 g vykynutého droždí, 1 žloutek, asi 5 lžic vlažného…
Záviny a závitky Pikantní sýrové závitky 28. října 2011 0 Rozpočet 1 balíček lístkového těsta (500 g) 16 plátků šunky nebo libové anglické slaniny 8 plátků…